CEK MEK MOLEK.....

Assalamualaikum....kengkawan n pembaca blog haku yang setia...

hari nihh nak entry kueh cek mek molekk....hubby gi tamuu belii ubii keledek minggu lepass haperr lagii haku pun blasah lahh wat cek mek molekk..tekak nak makan kuehh keria..tapii hakuu malehh nakk meyalutt gula sooo yang paling mudah cek mek molekk lahh....

heheh blaja buatt pung dari hubby kok takk tak pandaii gakkk..tauu makan jaahh....hakuu watt harii skulahh...soo dapat lahh bawak bekal ghii skulahh...

kuehh nihh senang jerr..sambill nengokk piala thomass hakuu menggote cek mek molekk nihh..hahahah

nak watt kuehh nihhm mudah jerr bagii orang yang minat memasak cam hakuu nihh lahhh...kaluu bab masak nihh hakuu memang takkk bersungut lahhh memangg hobby hakuu tuhhh...hahahh yang pentingg keinginan dan ditambah skit ngan kerajinan maka yang susah pun akan jadii senang....kaluu takk cayoo cuberr lahhh hahahah...masak2 memasakk nihh tak lehh terpaksa kena ikhlas baruu sodapp..kaluu buekk kerana terpaksa algamaknyerr hmmmm something wrong somewhere lahh ngan korangnyerr masakan tuhh....

jomm layannn gambauu...nak resepii gakk kerrr....????

bahan2

1 kilo ubi keledek
5 sudu tepung gandum
sedikit garam
1/2 sudu gula (setiap biji cek mek molek)


cara2
1. rebus dulu ubi keledek hingga empuk, letak garam skit semasa merebus.
2. bancuh dengan sedikit tepung
3. letakkan minyak ditangan dan bolehh lahh gentel..wat cam dalam gambar tuhh..(kaluu banyak tepungg kuehh keras) oleh ituu agak2 lahh yerr.....
4 buatkan lubag di tengah2 dan masukkan 1/2 sudu gula tadi dan tutup semula gentel macam dalam gambar,,
5. siap untuk di goreng....



lecekk duluu ubi keledek yang telahh direbus



pass tuhh lehh lahh start menggotel....tangan letakk minyakk tak nak bagii melekat ekk...



nihh lahh uperr cek mek molekk hakuu tuhhh...tak baperr lawa sangat lahh...yang pontingg rasooonyerr tuhh..hahaha



guna kamera handpone jerr tuhh yang tak baperr close-up tuhhh hahah....



bulehh lahh di ngapngap..ngeh,,ngehh..

Assalamualaikum.....sumerr

hari nihhh nak entry gambauu eqfal qardhawi..the latest..heheh harii tuhhh atukk hebohhh joo suhhh masukkan gambauu eqfal....nahhh nengokk lahh puehh2 keyyy..nak tungguu eqfal balikk tak tauu lahh biloooo.....

eqfal dah pandaii merangkak dahh n merayau2 keliling umahh dahhhh....sapa ke dapur dahhh..heheh

kulittt...eemmm gelapp skitt lahh darii abe2 dioo yangg lainnn...abah dio koba nihh ikutt gen atukk palongg lahhh nihhh...hahahha apopunnn mukoo totapp emsemm xcamm hindustann kannn...eqfalll....yang pentingg sehatt kann qardhawi...mudah-mudahan dah besauu esokkk jadii anak yang solehh dan dapat membahagiakan kedua orang tuoo dioo..AMIN

ATUK, UWAN, ACU, ACHIK, ATAM, ANDAK, N YANG SEWAKTU NGANNYERR DI KAMPUNG..JOM LAYANN GAMBAUU QARDHAWII NIHHH......




Sonyuman totapp manihh camm ummii dioo..hahhahah



Atukk kokk wenduhh nak jupoo maii lahh datang kek sabah kann....



baruu dapekk mengangkak lahh nihhh...


Dah besauu nantii eqfall nakk jadii apoo eekkk?????

KEK HARI IBU...SELAMAT HARI IBU 2010

Assalamualaikum...

kepada blogger-bloger dan sumer pembaca yang bergelar ibu...hakuu nakk wishh selamat hari ibu yang jatuh pada harii nihhh.....Heppey mathers day

actuallyy kebetulan..harii nihh hakuu demam plakk..anak2 pun sama qardhawi n kaklang demam...menyangkit kat diorang kali..sehariann hakuu bertafakurr atas katil jerr..malam barul lehh bangunn terus dapat hapdet blog nihh kaluu takkk takdoo lahhh...heheh apo punn alhamdulillah..timoo kasihh kek hubby tolong masak- memaskk harii nihh..huhuhu terpaksoo lahh tunjuukk skill masakk yang berkaratt tuhhh...huhuh apo punnn i luv u so much...heheh timo kasihh gakk kuew teow goreng malam tadii..terharuu bangat..hehee....

oklahh tak dapekk nakk celebrate punn habis kami anak beranak demam soo hakuu buekk kek jerr lahh semalam..sibb baikk sempatt gakk buekk kek..cheesecake my faveret n hubby pun samoo....jom layann gambauuu....rsesepi nantii hakuu tepekk keyy...



cheesecake layer with blueberry, filing with strawberry, topping with coklat ganache...hahah adoo 3 rasa biloo mkaan nihhh..nak mengabihhkann stokk yang adoo dalam esbox.....layann joo lahh kann...



haaa yang nihhh setelahh di topping ngan coklat ganache..plann nakk watt cam lainnn nak topping ngan creamcheese kononyerr eemmm nunggu lambat sangat creamcheese balikk sooo gunoo lahh hapoo yang adoo.....coklatt tuhh terjkeras skit lamabt curahh sooo gituu lahh upernyerr......bidakk jerr lahhh



cam biasoo...along n angahh tukangg potong..mmakan tak bapoo sukoo sangatt dorang nihhh.....



angahhh pulakk nakk potongg asyikk alongg joo dioo koba lahh..ciannn bagii can poganga pisau lakk..hehehhe



nihh jerr yang kamii makan......labihh nyerr rezkii anak2 hakuu katt luarr tuhh lahhhh......



terharuu dapekk kadd harii ibuu darii anak-anakkuu katt luarr tuhhh...timoo kasihh sumer....



yang nihh kadd darii junior....tingkatan 4 semvokku



yang nihh plakk darii senior.....






TERIMA KASIH KEPADA SEMUA PELAJAR ASPURI SEMVOK KUDAT ATAS TANDA INGATAN DAN PENGHARGAAN INI..SEMOGA KALIAN BERJAYA DLM LAPANGAN YANG DICEBURI KELAK...AMINNN

Assalamualaikum.....wrt kepada sumer kengkawan yang baca blog nih...

harii nihh nakk entry pasal kek marble plakk...teringin nak makan kek nihh..lebihh kurangg cam kek hakuu buekk zxaman skolah dulu lahh...zxaman duluu kek nihh wajib biloo hari rayo...resepi eehh omakk den bagii lahh...tapii skang dahh lupoo dah..ingatt zanman skolahh dulu.. pukul butter ngan guloo sampaii kombang bergilir ngan adik2 yaNG LAIN..sorang lakk pukul tolur sampaii kombang...sumoo pakaii tangan..tapii hasilnyerr oklahh jugakk memangg bestt...

zaman skarangg nihh yoo pakai mixxer eekkk....cumo kek marble nihh hakuu letakk susu skitt soo rasa dioo lemak2 gituu oklahhh bestt jugakkk...

jomm layann rsesepi...

Bahan-bahan

250g butter
180 gula kastor (resepi asal 210 gm)haku kurangkann tak suka manis baa...
220 tepung kek/superfine
4 biji telur
1 sudu teh serbuk penaik
50 ml susu segar/susu cair (haku guna susu cair)
1 camca ovelete (haku tambah)
2 camca susu pekat manis (haku tambah) sebab tuhh hakuu kurangkan gula..heheh
2 susu serbuk koko (agak-agak lahh)
sedikit esen vanilla

cara-cara bikin

1. pukul gula dan butter hingga kembang.
2. masukkan telur sebiji-sebiji
3. pukul hingga sebati, masukkan susu cair, susu pekat, esen vanilla, ovelete dan pukur lagi.
last letak tepung yang telah diayak bersama baking powder
4. bahagikan adunan kepada 2 bahagian, satu bahagian letakkan seerbuk koko.
letak kan adunan dalam loyang pembakar berselang seli guna senduk sehingga habis.



yumyum..siapp untuk di makan....bawak gii skolah jamu kengkawan..heheh



nihh lahh rupernyerr.....santek takk??




siap telah dipotong...




baruu kuar darii loyang....nihhh



baruu jerr masakkk.....

opps luper nak bagii tauuu bakar pada suhu 175 selama 45-1 jam lahh yerr depends on your oven....selamat mencuba!!!!

KEK SPIDERMEN...Along

Assalamualaikum.....

hari nihh nakk postt gambauu kek spidermen along.....actually kek spange coklatt pahh tuhh hakuu layerr ngan coklat ganache, blueberry n strawberry filing...n fresh cream with chocolate emulco....makk aii camm sodapp jerr kann....tangg layerrnyoo memangg sodapp..tapii kek span hakuu nihh terpahitt skitt lahhh sib baikk dahh layerr ngann blueberry filling, coklat ganache, strawberry filling soo dapekk lahh coverr rasoo pahitt tuhhh....hehhehe biasoolahh tuhh hakuu budakk baruu blaja..salahh resepii kalii...org bagii resepii guna spange mix coklat hakuu takdoo tepungg tuhh pahh tambahh sendirii serbukk koko...eemmm terpahitt lahh sikitt..tapii takk poo lehh makann laiee..rezekii anak2 hakuu katt luarr tiuhh lerr gamakknyerr...habihh dahh..kamii anak-beranak makan sepotongg sorang jerr....takpoo lenn kalii hakuu nakk watt layerr camm gituu memang sodapp....hakuu mainn hontamm joo gunoo apoo yang adoo kek umahh..n esboxx...oklahh not bed lahh...

actuallyy...tujuann wat kek nihh..nakk blaja camano nakk tampall edible image tuh jerr..dahh lamoo si along mintakk nakk kek ben ten..tapii takdolahh edible image ben 10 tuhh lastt skalii bolii lahh yang spidermen tuhh oklahh kann daripado takdoo..punyeee lahh heppyy dioo dapekk kek spidermen....bagun pagii tengokk kek dahh adoo dalamm petii...wahh cantekknyerr ummii kek spidermen alongg bilang dioo...hakuu tumpangg sonyumm jerr lahh...puass hatii gak lahh dapekk memenuhii permintaann anak2 yangg sedangg membesarr kann....sekurang2 nyerr dapat gakk hakuu praktikkan ilmu2 yang hakuu dahh dapatt....kebanyakkann nyerr tryy n error..jerr nihh..insyaallahh kaluu hakuu balik kg nihh nakk gakk attend kelas kek dan rotii..nihh..mana tahuu lehh busineee home made bakeryy..fresh from oven lagii huhuh...harap2 berjayoo lahh impiann hakuu nihh...minatt punyoo pasall....hahah

keyy lahh haii melalut2 sudahh nihh jomm layannn kek spidermen...cuci mato lahh duluu yoo..resepii lenn kalii hakuu tepekk katt sini....








JOMM LAYANN AKSI2 SI ALONG NAKK MOTONG KEK SPIDERMEN NYERR..DITEMANII OLEHH ANGAH ELAT...HAHAHHA..SI KAK LANG TIDOO SEMULA TAK SEMPAT NAK POTONG SESAME....




Semanngat si along nihh nak motong kek dioo...



Diperhatikan olehh si angahh.....xcitedd nengokk gambauu spidermen..



aksiii mengado-ngado....



sesiii potongg...hahah



yumyumyum......

LOPEK PISANG VERSI MAK AKU......

Assalamualaikum.....kepada pembaca blog sumer...

haku pun tak tauu adoo ker idakk org bacoo blog hakuu nihhh..hahah takpolahhkann yang pontingg tujuan asal akuu wekk blog nihh tukk anak2 akuu sokk...manoo tauu kok dorang perlukann refrence terutama bab2 masak nihhh heheheh..hobby ummi dioo layannn joo lahh...

harii nihhh ponekk toll rasoo..dari pagii masakk sampaii ke malam...berhentii petang tadiii jerr urus perjumpaan mingguan ngan budak2 di asrama nihhh...pass tuhh menyambung lagii masak....urus anak2 dulu..sibb baikk hubby banyakk membantu..soo kejer yang beratt punn jadii ringann....rasoo bertuahh gakk badann dapekk hubby cxamm lakii hakuu nihh.....kombangg lahh dioo kaluu bacoo ayat hakuu nihhh...sesekalii pujii apoo salah hee kann..lakii sendirii gak kann....moral of the storyy sapoo2 yang lomm kawinn cariklahh pasangan botol2 yoo..jangann nengokk paras uperr joo..banyakk lagii yang lainn perlu dipilih selain paras uperr..kok dapekk yangg hensem tuhhhh kiroo bonuss lahh kann...camm hakuu nihhh..sodapp matoo hakuu memandang jadii lahhh...yang pontingg..sehatii sejiwa..che wahh....

montang2 lahh harii minggu..cam biasoo lahh pepagii lagii si along dah mintak nasii kerabu..dah 4 harii mintakk nakk makan..harii nihh baruu dapekk ummii eehh buekkkann...nakk mkan pagi2 wakk gii skolahh takk sompekk dohh kono proses malam2 baruuu sompekk...tambahan pulakk mingguu niohh lehh katoo tiap2 malamm buekk kuehh nakk xbawakk bokall gii skulahh keesokann ee....kanyoo apoo dohh kek sini makan memang tak berapoo nakk memenuhii seleroo tuhh lahh pasall yang mengajin kan diri nak masak2 tuhhh.....oklahhh tak yahh citoo bebanyakk jomm layann respii lopekk pisangg omakk denn nihhh...sokk2 kaluu omak den dah takdo..denn punn dahh takdoo kek dunio nihh dapekk gakk anak2 denn meneruskan resepii tradisi nihh....

jomm layannnnnsssss...

actuallyy sukatann untukk lopekk pisang nihh mainn agak2 jooo..tuhh yangg omakkk denn ajar lahh....tapii denn cuboo lahh create sukatan supayoo sonang anak2 denn sokk...heheh

10 biji pisang berangan (nihh lahh pisang paling sodapp kaluu di buekk lopekk) kaluu takdoo lehh gakk lahh tuklauu ngann pisang lainn contoh hee..pisang emas ka....

3 atau 4 sudu makan gula pasir ( ikut kemanisan masing2) pisang kann dah manihh tak yanh lotakk banyakk sangat gula tuhh..jagoo kesihatan.

1 1/2 cawan hingga 2 cawan tepung gandum (agak2lahh yoo adunan tepung ngan pisang mestii balance) kaluu kurang tepung lembikk lahh lopekk koo tuhh kaluu terlebihh dioo jadii koreh (keras) la sikit.. tapii ok gakk lahh..denn ghoma versii keras skit...tapii omakk denn kaluu buekk lopekk nihh dio ghoma yang lombikk skit.. laa

1 sudu kecil garam or secubit garam.

cara2

1.lecek pisang hingga hancur bersama gula.
2. letakkan tepung sedikit demi sedikit hingga sama rata kacau hingga sebati tepung dan pisang, lotakk garam.
3. sonang jerr pahh tuhh lehh lahh bungkus ngan daun pisang yang telah dilayur n gunting jadi 4 segi.....

tips: sapo yang sukoo letakk intii kelapo lehh lahh nakk lotakk..denn memang feveret lopekk pisang ado intii nihh..tambahan pulakk intii yang den watt nihh peraso duriaann..campur ngan lempukk durian skali. Resepii intiii lehh rujuk kek resepi puteri mandi versi kelate tuhh..ok..

jommm layann gambauuu....yumyum

NIHH CARO2 NAK MEMBUNGKUS KOK TAK GHOTII LAH....



Masukkan sesenduk bancuhan pisang tadii kedalam daun pisang..



sebelum lipatt letakkan intii kelapa sira ditengah-tengah....



Rapatkan daun dan lipat macam dalam gambar....



dah siapp..lehh kukus



Ready for kukus....masa kukus dalam 1/2 jamm lahh...





okkehh siapp untukk di ngap..ngap..ngapp...

selamat mencube.....jumper lagii

Assalamualaikumm.....sumerr

hmmm...alhamdulillah akhirnyerr siapp gakk eksperimenn hakuu yang kelima nihhh...berbaloii gakklahh hakuu shopingg brg2 watt kek harii tuhhh...azxamm nak menyiappkann kelima2 eksperimenn nihh berjayoo..gakkk..kok korangg nakk layan eksperimen2 hakuu tuhh..klikk jerr lahh kat blog archive sanoo..baruulahh tauu the whole storyy..heheheh...

actuallyy tart nihh hakuu takk pogii kelass punn tryy n error jerr kok jadi jadiilahh kok takk jadii cuboo laiee...hubby katoo oklahh sodapp..eemm menjadii lahh tuhh kann....heheheh

tapii memangg seronok bangatt wekk tartt nihh....hakunyerr acuann ader 10 biji jerr soo take time gakk lahh nak menyiappkann nyerr..ovenn lakk kecikk..kaluu korangg nengokk pastry akuu tuhh camm ader yang terlebihh kuning macam nak hangus punn aderr..tak tauu lahh oven hakuu lahh punyerr pasal tuhhh.....isyhh cam nak bolii ovenn baruu jerr.....heheheh nak ngendengg kek hubby nihh kokk dio nak boliken lahh...

sapoo2 yang nak makan cheese tart kok nak menompahh lehh lahh koling2 denn...tapii yang adoo kek kudatt yoo lahh...kok yang kek kg tuhh..tungguu lahh denn balikk yoo....heheheh resepii nihh hakuu combine n edit sendiri.....n nihh lahh hasilnyer.

jom layann resepii n gambau...

Bahan-bahan untuk kulitnyer

250g tepung gandum
45g tepung jagung
75g gula icing
150g butter
2 biji kuning telur
sedikit esen vanila

cara-caranya

Ayak tepung gandum, tepung jagung, garam dan gula icing. campurkan butter dan esen canila.
ramas menggunakan hujung jari sehingga menjadi serbuk roti. kemudian masukkan kuning telur dan uli hingga sebati. simpan dalam peti sejuk 15 minit.

bahan-bahan untuk cream cheese

250g cream cheese
1/2 cawan whipped cream
70g gula icing
1 biji telur

cara-caranyer

krim cheese putar sampaii licin dan gebu, masukkan gula dan whipped cream pukul hingga sebati, masukkan telur lagii hingga kembang.

keluarkan doh dari peti sejuk, ambilkan sedikit doh dan masukkan dalam acuan tart dan tekan rata mengikut ketebalan yang dikehendaki. potong tepi tart dengan pisau agar tepinye sekata. cucuk-cucukkan bawah tart dengan garpu dan bakar 1/2 masak. kemudian masukkan blueberry filling dan cream cheese dan bakar lagi hingga masak. jangan terlebih bakar takut nanti intinyerr merekahh dan warna tak cantik....




SIAPP UNTUKK DI MAKANN......



nihh sebelumm di bakar..



nihh hakluu terkurangg bakarr tak masak lagii cheesenyerr...cairr..tapii kulitt dahh kuningg...tuhhh lahh aderr yang macam hanguss....tapii oklahh kann ovenn hakuu nihh tak paham perangaii dioo heheh..






nihh uperr yangg dah siappp.....untukk dii ngapp...




yumyumyumm....kat dalam ader blueberry filiingg....tuhhh yang tangkapp lentokkk biloo makan panans2...hakuu sambill wat sambill ngapp...tak sedarr habiss 3 ketulll...hahahah


AKSI-AKSII SI KAK LANG TENGAHH MAKANN TART BLUEBERRY UMMI...HAAHAHH JOM LAYANN MACAM2 GAYOO...agakk ehhh tart tuhh memenuhii selerooo dioo kott....tolakk batu ngann kayuu joo anak daroo hakuu yang sorang nihh..hehehe



BANGUNN JERR TIDOO..NAK MAKAN TART....ANAK DAROO HAKUU YANG SORANGG NIHH MEMANGG KUATT MAKANN...TUHHH YANG BESTT TUHH....MAKAN TAK BERHENTII..SERONOK TENGOKK DIOO MAKAN....BADAN PUNN LEHH TAHAN GAKK LAHH...CHUBBY





YUMYUMYUM......BESTT NANTII UMMI WATT LAGII EKKKK....



SIAPP KUAKK LENTANGG LAGII TUHH...NAK MENGHAYATII TART TUHH..HEHEHE



EEMMMM..BESTTNYERR UMMII....HEHEHEH